Gefermenteerde maïs met hoog vochtgehalte: een game-changer voor het voeren van varkens

Brijvoer levert opmerkelijke voedingsvoordelen op. Het kan de verhouding tussen voer en voer met 0,3 tot 0,5 verlagen en de totale voerconsumptie met 10% tot 18% verminderen in vergelijking met conventionele voermethoden. Bovendien verlicht vloeibaar voer de stress bij zogende biggen en gespeende biggen aanzienlijk en verhoogt het hun immuniteit. Het vermindert ook de incidentie van ziekten in varkenskuddes, beperkt het gebruik van antibiotica en draagt ​​bij aan de productie van groen varkensvlees. Ondertussen wordt de geur in de varkensstallen sterk verminderd.

Maïs met een hoog vochtgehalte dient als een superieure grondstof voor brijvoer. Hieronder gaan we dieper in op de fermentatie- en opslagmethoden van maïs met een hoog vochtgehalte.

Fermentatieprincipe van maïs met een hoog vochtgehalte

Maïs met een vochtgehalte van maar liefst 32% wordt in een luchtdichte, anaerobe omgeving opgeslagen voor fermentatie. Voor exploitanten van varkenshouderijen presteert gefermenteerde maïs met een hoog vochtgehalte in meerdere opzichten beter dan conventioneel voer:

1. Verbeterde smakelijkheid van het voer

Suikers in maïs worden gefermenteerd door melkzuurbacteriën, waardoor de pH-waarde daalt tot tussen de 4,2 en 4,5. Gefermenteerde maïs met een hoog vochtgehalte heeft een hogere verteerbaarheid dan droge maïs. De aangename gefermenteerde smaak spreekt varkens enorm aan en helpt bij het reguleren van hun maag-darmgezondheid.

2. Hogere voerbenutting en verbeterde ziekteresistentie

Fermentatie verhoogt de voedingswaardeHet conversiepercentage van maïs verbetert de verteerbaarheid van voedingsstoffen en degradeert anti-nutritionele factoren. Gefermenteerde maïs met een hoog vochtgehalte is rijk aan nuttige micro-organismen en versterkt de weerstand tegen ziekten bij varkens. Zodra deze nuttige bacteriën de darmen van varkens koloniseren, wordt de voerbenutting aanzienlijk verbeterd.

● Verteerbaarheid van voedingsstoffen ↑ 10%–20%

● Stofwisselingssnelheid ↑ 16%

● Verteerbaar ruw eiwit ↑ 30%

● Ruwe celstofgehalte ↓ 30%

3. Betere opname van voedingsstoffen en lagere kosten voor de varkenshouderij

Gefermenteerde maïs met een hoog vochtgehalte kan een groot deel van het krachtvoer vervangen, waardoor de voerkosten aanzienlijk kunnen worden verlaagd. Door een sterkere ziekteresistentie worden varkens minder vaak ziek. Het verbeterde overlevingspercentage en de opname van voedingsstoffen versnellen de marktbereidheid, wat een hoger economisch rendement oplevert.

● Totale voerkosten verlaagd met 15%

4. Milieuvriendelijke en verminderde milieuvervuiling

Uit een onderzoek uitgevoerd door de Universiteit van Guelph in 2007 bleek dat de werkzaamheid van fytase vier keer wordt versterkt in brijvoer. Wanneer fytase wordt toegevoegd aan maïs met een hoog vochtgehalte of maïsweekvloeistof, komt meer dan 85% van de fytische fosfor vrij.

In regulier droog maïsvoer is slechts 15% fosfor beschikbaar voor opname. Na fermentatie stijgt de fosforbeschikbaarheid van maïs met een hoog vochtgehalte tot 45%. Gebaseerd op brijvoer geformuleerd met maïs met een hoog vochtgehalte:

● Het totale fosforgehalte voor vleesvarkens kan worden teruggebracht tot 0,39% zonder dat dit ten koste gaat van de groeiprestaties.

● Voor biggen kan het totale fosforgehalte worden verlaagd tot 0,60% in de vroege opfokfase en 0,54% in de latere fase, waarbij de normale productieprestaties behouden blijven. Dit vermindert effectief de fosforuitstoot en de milieuvervuiling.

Aanbevolen hoeveelheid vloeibaar maïsvoer met hoog vochtgehalte voor varkens in verschillende groeifasen

● Vleesvarkens: 40%–60% van de totale voerformule

● Drachtige zeugen: 10%–15% van de totale voerformule

● Zogende zeugen: 25%–35% van de totale voerformule

Aanvullende uitleg

1. Potentie:Een eenheid die het vermogen van een stof meet om biologische reacties uit te lokken, die detecteerbaar zijn via fysische, chemische of biologische tests. Het geeft ook het activiteitsniveau van biologische producten aan.

2. Fytase:Een enzym geproduceerd door microbiële fermentatie. Wanneer het wordt toegevoegd aan plantaardig voer, wordt fytisch fosfor afgebroken tot inositol en fosfaat. Het verbetert de fosforopname van dieren en vermindert de fosforuitstoot om het milieu te beschermen.

3. Fytische fosfor:Een vorm van fosfor die dieren met één maag niet kunnen gebruiken. Het is goed voor 40% tot 80% van de totale fosfor in plantenvoeding. Het belemmert niet alleen de opname van fosfor, maar verstoort ook de opname van eiwitten, calcium, mangaan, ijzer en andere sporenelementen door dieren.

Berekening voor twee opslagmethoden voor maïs met een hoog vochtgehalte

1. Opslag in kuilvoerputten

Berekening op basis van een varkensbedrijf met 10.000 vleesvarkens (vochtrijke maïs maakt 50% van de voerformule uit)

1.Dagelijkse drogestofconsumptie van maïs: 10.000 × 2,1 kg (dagelijkse voeropname per varken) × 50% = 10.500 kg (86% drogestofgehalte)

2. Dagelijkse consumptie van maïs met een hoog vochtgehalte (35% vochtgehalte): 15 ton = 15 kubieke meter

3. Jaarlijks totaal opslagvolume: 15 m³ × 365 dagen = 5.475 m³

4. Benodigd vloeroppervlak kuilvoerkuilen (met een vaste hoogte van 3 meter): 5.475 ÷ 3 = 1.825 ㎡

Let op: 1 kubieke meter gemalen maïs = 1 ton

2. Opslag in silo's

Berekening op basis van een varkensbedrijf met 10.000 vleesvarkens (vochtrijke maïs maakt 50% van de voerformule uit)

1.Dagelijkse drogestofconsumptie van maïs: 10.000 × 2,1 kg (dagelijkse voeropname per varken) × 50% = 10.500 kg (86% drogestofgehalte)

2. Dagelijkse consumptie van maïs met een hoog vochtgehalte (35% vochtgehalte): 15 ton × 0,85 = 12,75 kubieke meter

3. Jaarlijks totaal opslagvolume: 12,75 m³ × 365 dagen = 4.653 m³

4. Aanbevolen faciliteiten: 4 silo's (diameter 9 meter, hoogte 17 meter)

Let op: 1 kubieke meter hele maïskorrels = 0,85 ton